Revolviendo entre fotos antiguas de mis viajes cuando era un pipiolo me he tropezado con algunas imágenes que me traen buenos recuerdos y esta es una de ellas. Pertenece a un más que interesante viaje a la zona del "Pays Cathare" al sur de Francia. Aunque la ciudad más conocida sea Carcassonne (y con motivo, desde luego), también hay otra serie de localidades y castillos dignos de ser visitados. En este caso el castillo de la imagen pertenece al pueblecillo de Fitou y es una edificación del S.XII que hoy en día está dedicada a albergar una cava de vinos y un restaurante "típico" cuyas bondades culinarias no llegué a degustar debido a lo "abusivo" de sus precios... al menos si lo comparamos con mi economía familiar, je. (Aug.2004)
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